Come farcire una torta: consigli utili e gustosi

La farcitura di una torta costituisce una fase fondamentale del processo di preparazione dei dolci. In fin dei conti la torta è un dolce che prepariamo in tantissime occasioni, anche semplicemente per celebrare un anniversario o una festa che coinvolge tutta la famiglia. Per fare una buona torta sicuramente serve un impasto ottimale, ma allo

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Vetrine per i dolci: la soluzione ideale per conservarli e presentarli al meglio

Nell’ambito culinario, in particolar modo quando si parla di dolci, l’occhio vuole inevitabilmente la sua parte: entrando in un ristorante o in una pasticceria, non si può fare a meno di notare i dolci esposti in vetrina e provare il desiderio di assaggiare tutto quello che si ha davanti agli occhi. Nonostante l’esposizione sia importante

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Il cuoco perfetto non ha solo le ricette perfette ma anche la cucina perfetta

Anche voi siete appassionati di cucina? Anche a voi capita sempre più spesso di cimentarvi in ricette trovate su internet da realizzare per i vostri amici e la vostra famiglia? Anche voi, nell’aumentare esponenzialmente il tempo passato dentro la cucina, vi siete resi conto che l’organizzazione dello spazio dentro questo luogo della casa è perfino

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Greta Thunberg con #FridaysForFuture, giovani in lotta contro il clima

Al fine di raggiungere gli obiettivi di sviluppo sostenibile sanciti dalle Nazione Unite, è necessario per l’essere umano avere un rapporto equilibrato tra l’ambiente, il cibo e le risorse. La Fondazione Barilla appoggia il movimento #FridaysForFuture Questo è quanto, tra l’altro, riporta la Fondazione Barilla dopo che si è tenuto anche in Italia il #FridaysForFuture,

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Come scegliere il cioccolato di buona qualità

Per dolci buoni occorre scegliere un cioccolato giusto. Infatti i nostri dolci al cioccolato non possono mai avere quelle caratteristiche di squisitezza e di dolcezza, se per la loro realizzazione utilizziamo un cioccolato di scarsa qualità. Spesso quest’ultima caratteristica può dipendere anche dalla cattiva materia prima utilizzata e dal fatto che i processi di lavorazione

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